{"product_id":"dick-1905-ausbeinmesser-15-cm","title":"Dick 1905 Ausbeinmesser 15 cm","description":"\u003ch2\u003eF. DICK Ausbeinmesser Serie 1905 – Präzision trifft Design-Ikone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchluss mit unnötigem Verschnitt: Mit dem geschmiedeten Ausbeinmesser aus der exklusiven Serie 1905 holen Sie sich ein Stück Zeitgeschichte in die Küche, das keine Kompromisse bei der Funktionalität eingeht. Die schlanke, 15 cm lange Klinge ist speziell darauf ausgelegt, Fleisch präzise von Knochen zu lösen und Sehnen oder Fett sauber zu entfernen – für Ergebnisse auf Profi-Niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePräzision in jeder Kurve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flexible und extrem scharfe Klinge schmiegt sich perfekt an das Schneidgut an. Dank der feinen Geometrie führen Sie das Messer so nah wie möglich am Knochen entlang, sodass wertvolles Fleisch dort bleibt, wo es hingehört: auf dem Teller, nicht im Abfall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Design-Revival der Extraklasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie 1905 bricht mit dem Standard. Statt der üblichen drei Nieten besticht dieses Messer durch massive Stahlringe, die ohne Spalt mit dem hochwertigen Kunststoff verschmolzen sind. Dieses Design wurde bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Friedr. Dick entwickelt und feiert seit 2010 ein triumphales Revival. Es verbindet eine unverwechselbare Haptik mit einer klassisch-modernen Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIhre Vorteile im Überblick:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaximale Schärfe: Gefertigt aus High-End Chromstahl (X50CrMoV15) und zweifach abgezogen für eine überragende Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekte Balance: Mit einer Härte von 56° HRC bietet das Messer den idealen Kompromiss zwischen langer Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheit \u0026amp; Ergonomie: Der Halbkropf dient als Fingerschutz und ermöglicht gleichzeitig das Schärfen der gesamten Klinge bis zum Griffende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Haptik: Der markante Griff mit Stahlringen liegt sicher in der Hand und macht das Messer zu einem echten Blickfang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArtikelnummer: 81945152\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahlqualität: X50CrMoV15 (56° HRC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: \"Ausbeinen, Entfernen von Sehnen \u0026amp; Fett\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtmaße: \"28,00 cm (L) x 1,80 cm (B) x 2,70 cm (H)\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: \"0,17 kg\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60849151836490,"sku":"81945152","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/0462\/7786\/files\/1905Ausbeinmesser.webp?v=1768297107","url":"https:\/\/bbqsiloon.com\/products\/dick-1905-ausbeinmesser-15-cm","provider":"BBQ Saloon","version":"1.0","type":"link"}